Descrizione

Coltello Santoku Wusthof Classic forgiato a codolo pieno, con lama alveolata da 17 cm.
Il Santoku Wusthof Classic è molto apprezzato dai cuochi, per affettare finemente carne e verdure in stile orientale. Ha un manico tradizionale con tripla rivettatura. La lama alveolata aiuta ad affettare carni e ortaggi con facilità, in quanto il coltello scivolerà attraverso questi oggetti e senza attaccarsi alle fette.

Come tutti i coltelli Wusthof della serie Classic, questo coltello è realizzato tramite forgiatura con oltre 40 passaggi produttivi e di lavorazione. Ha un manico realizzato in materiale sintetico resistente e assemblato con una triplice rivettatura che assicura una perfetta tenuta ed un ottima stabilità. La lama con alto grado di durezza, è ottenuta dalla lavorazione dei migliori acciai presenti sul mercato, con combinazioni studiaste degli elementi quali cromo (15%), carbonio (0,5%), molibdeno e vanadio.

Dimensioni e caratteristiche
Serie: Classic Forgiato 4183
Grado di durezza:  58 HRC
Lunghezza della lama: 17 cm
Lunghezza totale: 30 cm
Peso: 172 gr
Materiale del manico: Manico POM sintetico resistente, rivettato