Descrizione

Coltello da Chef Wusthof Classic (cuoco) 20 cm forgiato a codolo pieno.
Per macinare, tritare o tagliare carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da cuoco partecipa attivamente a molte attività in cucina, rende piacevole la preparazione dei cibi e fa parte dell’attrezzatura di base di qualsiasi cuoco professionista o amatoriale. La mezza mostrina, la giunzione tra manico e lama, riduce il peso del coltello rendendolo più facile da manipolare.

Come tutti i coltelli Wusthof della serie Classic, questo coltello è realizzato tramite forgiatura con oltre 40 passaggi produttivi e di lavorazione. Ha un manico realizzato in materiale sintetico resistente e assemblato con una triplice rivettatura che assicura una perfetta tenuta ed un ottima stabilità. La lama con alto grado di durezza, è ottenuta dalla lavorazione dei migliori acciai presenti sul mercato, con combinazioni studiaste degli elementi quali cromo (15%), carbonio (0,5%), molibdeno e vanadio.

Dimensioni e caratteristiche
Serie: Classic Forgiato
Grado di durezza:  58 HRC
Lunghezza della lama: 20 cm
Lunghezza totale: 31,5 cm
Peso: ___ gr
Materiale del manico: Manico POM sintetico resistente, rivettato